中餐烹饪

渑池县职业中等专业学校中餐烹饪专业

渑池县职业中等专业学校中餐烹饪专业以培养厨师长、大厨、主厨人才为目标，培养能够熟练制作传统八大菜系、新派菜肴、市场流行菜，西餐日韩餐创业人才为目标、使学生成为既能熟练掌握各式日韩料理、掌握中西餐制作、火锅、卤烤制作技术的人才。